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Warum ist Gallowayfleisch so gesund? Durch die natürliche Fütterung mit Gras und Heu wächst langsam ein gesundes Fleisch heran. Gesund ist Gallowayfleisch, weil es durch die artgerechte Aufzucht fettarm ist. Gesund ist Gallowayfleisch aber auch, weil es die für den Körper notwendigen essentiellen (ungesättigten) Fettsäuren in einem günstigen Verhältnis und in genügender Menge beinhaltet. Dadurch entsteht ein cholesterinsenkender Effekt gegen Thrombose, diese Fettsäuren sind aber auch wichtig für die Versorgung des Gehirns und der Netzhaut der Augen. Ausserdem wirken diese Fettsäuren vorbeugend gegen Krebserkrankungen |
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Bei uns erhalten Sie gesundes Gallowayfleisch aus artgerechter Haltung:
frei von Hormonen, Schwermetallen und Pestiziden und anderen Rückständen
kräftiger, typischer Eigengeschmack
feinfaseriges, festes, dunkles Fleisch
niedriger Gesamtfettgehalt und niedriger Gehalt an gesättigten Fetten
günstiges Verhältnis von lebensnotwendigen essentiellen Fettsäuren